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Il Ristorante

La cultura del mangiar bene unita alla possibilità di acquistare le scuderie del bellissimo palazzo Granducale di Vada, costruito nel 1848 da Leopoldo secondo, hanno fatto nascere il nostro sogno.

Tutto e' iniziato il 13 novembre del 1988, era una domenica.

 

 


 

 

 

 

 

 

La Cucina

La nostra stella polare e' sempre stata e continua ad essere la tradizione gastronomica locale, basata sull'assoluta qualità della materia prima, reperita sul territorio, e sulla indispensabile semplicità della cucina, prevalentemente di pesce, ma , su richiesta, anche di carne e cacciagione. Il nostro menù è l'epifania di quanto detto: infatti le crocchette di gamberetti, il crudo di pesce e crostacei, il piatto ghiotto, il pesce alla Leopoldo ed il miglieccio, sono piatti cucinati espressamente come tutti gli altri. La cantina con le sue 200 etichette, nazionali ed internazionali, cerca di rendere la scelta piu libera possibile.

 

 

 

 

 

 

 

 

contatti

Il Ducale è situato in Piazza Giuseppe Garibaldi 33 a Vada (LI)

Il nostro orario di apertura è dalle 12:30 alle 15:00 e dalle 20:00 alle 00:30 da Martedì a Domenica

Per informazioni e prenotazioni, potete contattarci allo 0586 788600